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這陣子快煮麵/乾拌麵的市場真的很蓬勃!!!

我近也開始蒐集各式各樣的麵來吃,我好喜歡吃麵喔~

我本來就有在follow時尚的媽咪速玲,很喜歡他分享一家人的互動

這次看到他在粉絲團說跟朋友合夥研發,就忍不住下訂了

 

這次一樣有影片喔喔喔,第一印象錄影真的很好玩XD

 #記得要開HD1080唷

 

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哈娜 Hanna S.

會慢慢的不定時更新穿搭、彩妝、生活愛用品等等各種主題 :)

 

 

點進金博家的官方網站

我發現以前我曾經有買過他們的烏魚子禮盒送禮給親人

親人讚不絕口耶!所以基本上品質應該不錯

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這次我小試身手只先買一包

單價NT$250/四包,其實真的不便宜

但因為我看介紹把選料講的很認真

再加上速玲的推薦超生火,一時腦波太弱啦~~

02

這款蔥蔥回魂麵主打超多蔥+超級辣

看看那個蔥包有.多.大.包!!!

我小時候不愛吃蔥,但長大之後超級喜歡吃蔥的啦~

看到這麼大一包覺得蠻驚豔的

另外一個亮點就是麻辣醬,是大紅袍辣椒

我雖然喜歡吃麻辣鍋,但對一般的辣椒比較沒有涉略

但我知道大紅袍超級辣XD

簡約黑色包裝上也有一根紅辣椒強調重點

更有貼心指示要小心酌量添加麻辣醬喔~

 

上次發曾拌麵有網友留言說希望我以後可以做好功課(?)

因為我本來就想說吃東西輕鬆就好,記錄自己第一印象為準就好

不過既然有網友提出,所以這次我就有先看過一些介紹的影片

知道原來速玲很愛吃辣跟蔥,才會和朋友一起試了很多種

最後才選出他們覺得夠辣夠嗆又好吃的麵

  

開始煮麵吧!

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STEP1.

將麵條放入滾水煮4-5分鐘

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STEP 2.

 將醬包、辣包、蔥包加入碗中

這跟別款麵比較不一樣,包裝上說要先把醬包放進碗中

雖然我也不太確定先加後加的差別XD

麻辣醬的部分我是加了1/3,超怕辣啦~

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STEP 3.

撈起麵後要加入一湯匙的熱麵水

這樣會維持一定的濕潤度,口感也會比較好

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STEP 4.

充分攪拌後即可享用啦!

在攪拌時超級香一直猛吞口水XD

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忘了單拍麵所以只好放合照拍謝~

可以看到蔥真的好多好多

幾乎每一口麵都吃得到香噴噴的蔥好幸福

而且這個蔥跟我上次有分享過的老媽拌麵的蔥完全不一樣

老媽拌麵比較像是科學麵的調味粉,但蔥蔥回魂麵的蔥是新鮮的乾燥大蔥

辣包的部分我覺得1/3吃起來還在OK範圍之內

是會有微微出汗的程度~辣得很香

我覺得喜歡吃辣的人一定會很喜歡!

身邊吃辣的人表示整包加下去超滿意的 :)

 

麵條是關廟麵,我以前吃到的關廟麵好像沒有這麼細

不過吃起來蠻有嚼勁口感的

但我可能第一次吃的時候熱麵水沒有加到適量

所以吃到一半就會乾掉爛爛的,建議熱麵水還是要加到足量喔

另外我有次完全不放麻辣醬吃吃看

但應該是豆瓣醬本身就有一點微辣

所以看看大家的接受度,如果怕辣的話看要不要先不加試試看

或是一點點開始加,當作調味

我後來那包沒加辣醬也沒浪費,送給我爸做辣醬料理了XD

但因為單價比起來稍微高一些

建議大家可以選擇官網的多包合購,會稍微划算一點點

我是在官網購買的 強力推薦要湊到免運阿阿啊!

我為了貪吃沒湊運費好可惜T__T

金博家 蔥蔥回魂麵(1袋四入) https://goo.gl/44NPae

個人口味僅供大家參考 :)

 

 

今天分享到這裡~謝謝收看

BY Hanna.

  

 

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